O Restaurante Anfiteatro, situado nas Portas do Mar, é a Unidade de Aplicação da Escola de Formação Turística dos Açores.
Neste espaço amplo, de arquitetura e decoração modernas, com uma magnífica vista sobre a baía de Ponta Delgada, pode desfrutar de experiências gastronómicas que equilibram a moderna cozinha de fusão e os sabores mais tradicionais dos Açores.
Acreditamos que a defesa do património gastronómico açoriano se faz pela constante reinvenção e valorização da nossa tradição e dos nossos produtos.
Nos últimos anos, o Restaurante Anfiteatro tem potenciado a mudança no panorama gastronómico dos Açores, por ser um local de inovação e troca de experiências, onde acorrem regularmente chefs, bartenders, enólogos e sommeliers nacionais e internacionais.
No First Floor Fine Food, by Anfiteatro encontra às sextas-feiras e aos sábados, entre as 19h00 e as 22h00, fine dining, previamente reservado, em Menu Experiência ou Menu do Chef com diversos momentos gastronómicos.
Com o intuito de lisonjearmos os nossos clientes, criamos o Exclusive para que tenham acesso a ofertas exclusivas, a informações e a notícias em primeira mão do Anfiteatro.
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