O Anfiteatro acolhe, nos dias 27 e 28 de fevereiro, o evento formativo Jornada Técnica de Pastelaria da Puratos organizado pela Gelvalados.

Os produtos de qualidade da Puratos, aliados com a inovação e a criatividade, estão em destaque esta quinta-feira, dia 27, para os profissionais de restauração e hotelaria da ilha.

Na sexta-feira, dia 28, é a vez dos formandos de Cozinha/Pastelaria da EFTAZORES desenvolverem o seu conhecimento na área da pastelaria com a apresentação de receitas inovadoras e técnicas avançadas da Puratos.

Uma iniciativa da Gelvalados que conta com o apoio da AVEA – Associação para a Valorização Económica dos Açores.