A AVEA – Associação para a Valorização Económica dos Açores está presente em mais uma edição da BTL – Better Tourism Lisbon, que decorre de 12 a 16 de março na FIL, em Lisboa.

Transformar e enaltecer os produtos dos Açores são os principais propósitos dos Chefes Paulo Freitas, Rui Medeiros e Patrícia Sousa.

A equipa de cozinha é composta pelos formandos Afonso Carreiro (2.º ano), Francisco Fernandes (2.º ano) e Miguel Matias (3.ºano) e pelos chefes e formadores Paulo Freitas e Rui Medeiros.

Já na sala, a chefe e formadora Patrícia Sousa, conta com a colaboração dos formandos do 2.º ano Leila Calouro e Pedro Tavares.

A AVEA – EFTAZORES e ANFITEATRO a levar os sabores dos Açores à 35.ª edição da maior feira de turismo do País.