De 25 de fevereiro a 1 de março, todos aqueles que estão ligados de alguma forma ao sector turístico estarão presentes na agora também denominada Better Tourism Lisbon Travel Market ou, mais simplesmente, BTL.

O maior evento ligado ao setor turístico português realiza a sua 36.º edição, considerando-se a próxima edição como a maior de sempre – 1.700 expositores. 125 destinos internacionais numa área de 60 mil metros quadrados. A feira irá decorrer de 25 de fevereiro a 1 de março, na FIL.

Entre outros, representam os Açores a Associação para a Valorização Económica dos Açores (AVEA) – através da EFTAZORES (Escola de Formação Turística dos Açores) e do Anfiteatro -, sendo esta responsável pela divulgação da região como destino gastronómico.

Quem passar pelo Pavilhão dos Açores poderá degustar os sabores atlânticos das nove ilhas açorianas e o que de melhor se faz no arquipélago, reconhecido pelos seus produtos de alta qualidade, excelência e genuinidade. O showcooking açoriano promete deixar os visitantes provar as iguarias e deixá-los a chorar por mais.

Durante a feira serão realizados 600 eventos, do quais destacamos, no dia 25, a partir das 15 horas e durante 40 minutos, o debate cujo mote é “Açores, fidelizar pela saudade!”, onde se abordarão os subtemas “Qualificação dos recursos humanos como meio de potenciar a experiência”, “Da terra e do mar para o prato”, e “Tradição, modernidade e identidade”. O debate conta com a participação da Secretária Regional da Juventude, Habitação e Emprego, Maria João Carreiro, com o Chefe Alexandre Silva (restaurantes Loco e Fogo), com o Chefe Executivo do Anfiteatro, Paulo Freitas e com o Gastrónomo António Cavaco . O debate será moderado por Eládio Braga, Presidente da Associação para a Valorização Económica dos Açores.